شماره ۹۵۵

رژیم غذایی مدیترانه‌یی

تصور‭ ‬براین‭ ‬است‭ ‬جیره‌ی‭ ‬غذایی‭ ‬موسوم‭ ‬به‭ ‬مدیترانه‌یی،‭ ‬اساساً‭ ‬بر‭ ‬پایه‌ی‭ ‬بررسی‌های‭ ‬مشاهده‌یی‭ ‬دارای‭ ‬منافع‭ ‬در‭ ‬قلب‭ ‬وعروق‭ ‬است‭. ‬اکنون،‭ ‬پژوهشگران‭ ‬اسپانیایی‭ ‬روی‭ ‬این‭ ‬جیره‌ی‭ ‬غذایی‭ ‬آزمونی‭ ‬نهایی‭ ‬و‭ ‬غایی‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬یک‭ ‬کارآزمایی‭ ‬بزرگ،‭ ‬غیر‭ ‬انتخابی‭ ‬پیشگیری‭ ‬اولیه‭ ‬انجام‭ ‬داده‌اند‭.‬

حدود‭ ‬7500‭ ‬نفر‭ ‬55)‭ ‬تا80سال) ‬بدون‭ ‬بیماری‭ ‬قلب‭ ‬وعروق‭ ‬معلوم‭ ‬اما‭ ‬دچار‭ ‬دیابت‭ ‬با‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬3‭ ‬عامل‭ ‬خطرساز‭ ‬غیردیابتی‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬غیر‭ ‬انتخابی‭ ‬ازیکی‭ ‬از‭ ‬سه‭ ‬جیره‌ی‭ ‬زیراستفاده‭ ‬کردند‭:‬

‭ ‬جیره‌ی‌غذایی‭ ‬مدیترانه‌یی‭ ‬همراه‭ ‬روغن‭ ‬زیتون‭ ‬کاملاً‭ ‬بکر ‭ ‬(حداقل‭ ‬روزانه‭ ‬4‭ ‬قاشق‭ ‬غذاخوری‭(‬

جیره‌ی‌غذایی‭ ‬مدیترانه‌یی‭ ‬همراه‭ ‬روزانه30‌‭ ‬گرم‭ ‬گردو،‭ ‬بادام‭ ‬و‭ ‬فندق

جیره‌ی‌غــذایــی‭ ‬کــم‭ ‬چربی‭ ‬شاهد

درطول‭ ‬متوسط‭ ‬پیگیری‭ ‬5ساله،‭ ‬پیامد‭ ‬مرکب‭ ‬اولیه‭ ‬(انفارکتوس‭ ‬میوکارد،‭ ‬استروک‭ ‬یا‭ ‬مرگ‭ ‬مرتبط‭ ‬با‭ ‬قلب‭ ‬و‭ ‬عروق)‭ ‬به‭ ‬صورتی‭ ‬چشمگیر‭ ‬در‭ ‬دو‭ ‬گروه‭ ‬رژیم‌مدیترانه‌یی‭ ‬کمتر‭ ‬از‭ ‬گروه‭ ‬شاهد‭ ‬اتفاق‭ ‬افتاد‭ ‬8)‭ ‬در‭ ‬1000‭ ‬شخص‭ ‬ـ‭ ‬سال‭ ‬در‭ ‬هریک‭ ‬از‭ ‬دوگروه‭ ‬مدیترانه‌یی‭ ‬در‭ ‬مقابل‭ ‬11در1000شخص‭ ‬ـ‭ ‬سال‭ ‬درگروه‭ ‬شاهد‭.( ‬ درمیان‭ ‬3‭ ‬جزء‭ ‬نقطه‌ی‭ ‬پایانی‭ ‬اولیه،‭ ‬تنها‭ ‬استروک‭ ‬به‭ ‬طور‭ ‬قابل‭ ‬توجه‭ ‬درگروه‌های‭ ‬مداخله‌‭ ‬پائین‌تر‭ ‬بود‭. ‬دو‭ ‬رژیم‌‭ ‬مدیترانه‌یی‭ ‬سبب‭ ‬کاهش‭ ‬چشمگیر‭ ‬مرگ‭ ‬ومیر‭ ‬به‭ ‬هر‭ ‬علت‭ ‬نشد‭.‬

N  Engl J Med 2013 Feb 25

تعداد بازدید : 1663

ثبت نظر

ارسال