شماره ۹۷۲

بهترین غذاهای پوست

دکترمحمدعلی اشرف مدرس - داخلی

بهترین غذاهای پوست

پژوهش درزمینه‌ی بهترین غذاها برای پوست سالم محدود است. اما به نظرمی‌رسد اغذیه‌ی ‌سرشار از آنتی‌اکسیدان دارای تأثیر حفاظت‌کننده از پوست هستند.
ازجمله غذاهایی که دوست پوست هستند موارد زیر قابل ذکر است:
ـ هویج، شلیل و سایر میـوه‌ها و سبـزی‌هایی که رنـگ زرد و نارنـجی دارند.
ـ اسفناج و سایر سبزی‌هایی که برگ سبز بزرگ دارند.
ـ گوجه فرنگی
ـ سیاه گیله
ـ انواع لوبیا، نخود و عدس
ـ ماهی سالمون، مکرل و سایرماهی‌های پرچرب
ـ مغز آجیل
ازسوی دیگر، به نظر می‌رسد مصرف بعضی غذاها سبب صدمه رسیدن به پوست می‌شود. به‌عنوان مثال، نتایج بعضی پژوهش‌ها حاکی از آن است که جیره‌ی‌غذایی سرشار از کربوهیدرات  پردازش شده و یا تصفیه شده وچربی‌ ناسالم به پیری پوست منتهی می‌شود.
باید به یادداشت که بسیاری از بهترین غذاها برای پوست سالم، درمجموع برای سلامت انسان نیز مفیدند. صرف‌نظر از توجه به غذاهای خاص پوست سالم، باید به استفاده ازجیره‌ی غذایی سالم به‌طور کل، توجه داشت. باید به مقدار زیـاد ازسبــزی و میـــوه استفاده کرد. باید ازفـرآورده‌های کم چربی یا لبنیات بدون چربی استفاده نمود و دروعده‌های غذایی مناسب ازمغزها، دانه‌ها وانواع لوبیا استفاده کرد. همچنین نباید استفاده از نان سبوس دار و پاستا را فراموش کرد. مصرف قند باید محدود شود. برای حفظ سلامت باید تنوع در صرف غذا را برگزید.

 

تعداد بازدید : 745

ثبت نظر

ارسال